Melon

Pour changer, faites-en un smoothie: mettez la chair au mélangeur avec yogourt, miel ou sirop d’érable et une goutte de citron – ou faites un breuvage: mixez la chair au mélangeur et diluez avec de l’eau minérale.

Voici une recette pour utiliser le blanc de vos melons d’eau.

Avant de jeter la partie fibreuse et les graines, pressez-les. Le jus obtenu peut servir entre autres à déglacer une poêle. Ce jus peut se congeler.