Un projet des AmiEs de la Terre de Québec
Faites un yogourt glacé ou congelez le yogourt dans un bac à glaçons pour ajouter dans votre prochain smoothie.
Essayez le yogourt dans les salades, à la place de la mayonnaise, de la crème sure ou de la vinaigrette. Il peut aussi remplacer la crème dans un potage aux légumes.
Dans les desserts, on peut remplacer une partie du lait par du yogourt. Il est même possible de faire un gâteau avec les yaourts devenus acides.
Disposez sur des pâtes avec du beurre, du persil et du fromage parmesan.
Le yogourt peut être congelé un mois. Faire dégeler un peu avant de servir pour qu’il ne soit pas trop dur.
Astuces
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