Un projet des AmiEs de la Terre de Québec

Fraise

fraise

Rien ne se perd, tout se transforme!

Conservation optimale

  • Conservez au frigo pour éviter la pourriture.

  • Dès qu’elles sont équeutées, les fraises ont tendance à se détériorer rapidement. Ajoutez alors un peu de sucre pour aider à la conservation.

Congélation

  • Congelez-les pour vos smoothies, une confiture, une compote, des muffins, un gâteau renversé, un coulis, etc.

 

Astuces

  • Profitez de la saison estivale pour les savourer pleinement. Produites localement, leur fraîcheur vous assurera une durée de vie plus grande.