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Un projet des AmiEs de la Terre de Québec

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Saviez-vous que Sauve ta bouffe a désormais son guide pratique pour réduire le gaspillage alimentaire au quotidien? Feuilletez un extrait de notre livre et procédez à l’achat en ligne via le site Les libraires!

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Pour une politique antigaspillage plus ambitieuse

Au lendemain du jour de la Terre, le 23 avril, le Parti Québécois a proposé un projet de loi pour lutter contre le gaspillage alimentaire, le projet de loi no. 697. Le projet vise la mise en place d’Une stratégie...

Raton provisions

Je suis en plein cœur du quartier industriel, je ne suis pas habitué de venir ici. J’entre dans le petit local simplement décoré, rempli de plantes et de frigos. Un sourire chaleureux m’accueille. Derrière la porte vitrée au fond du...

Cuisine antigaspi au Cégep de Limoilou

    Le 11 avril, c’est plus de 20 bénévoles de Sauve ta bouffe et du Cégep de Limoilou qui ont cuisiné des invendus provenant de la chaine agroalimentaire et fourni généreusement par Raton Provisions. Nous avons transformé plusieurs grosses...

État des lieux du gaspillage alimentaire au Canada en 2024

En 2021, le Programme des Nations unies pour l’environnement (PNUE) publie son rapport sur l’indice du gaspillage alimentaire. Celui-ci recense 54 pays autour du globe. Les résultats pour le Canada sont choquants. En moyenne, chaque Canadien jetterait 175 lb de...

Nouvelle offre de conférence gratuite !

Offre de gratuité Grâce à un partenariat avec la Communauté métropolitaine de Québec (CMQ), nous avons le plaisir de pouvoir offrir notre conférence Mieux s’outiller pour moins gaspiller gratuitement dans différentes organisations, institutions et entreprises ! Pour avoir accès à...

Les herbes salées? Rien de plus simple!

Les herbes salées sont un mélange d’herbes que l’on peut ajouter à nos sauces, à nos soupes, à nos salsas maisons ou encore à nos «cakes» salés pour les assaisonner. Cette recette d’herbes salées est toute simple et vous permet...