Un projet des AmiEs de la Terre de Québec

Initiatives internationales

Amérique

Ailleurs au Canada

États-Unis

  • Falling Fruit Le site recense les différents arbres fruitiers sur l’espace public ainsi que les conteneurs à ordures dans le monde accessibles aux «Dumpster divers» qui récupèrent les produits alimentaires jetés par les distributeurs alors qu’ils sont encore propres à la consommation. https://fallingfruit.org
  • DC central Kitchen Columbia : récupère les invendus de restaurants et organisations pour offrir des repas aux personnes dans le besoin.
  • Food recovery network : mis sur place par un groupe d’étudiants pour redistribuer les restes des cafétérias aux refuges locaux depuis 2011. Plusieurs universités ont rejoint le réseau.
  • Food waste reduction alliance project : a pour but d’accroître les dons aux banques alimentaires en réduisant le volume d’aliments gaspillés.
  • The postharvest education foundation (Oregon) : propose un guide en ligne, en dix langues différentes, pour aider les fermiers à réduire leur gaspillage alimentaire.
  • Society of Saint Andrew : des volontaires vont glaner les produits maraîchers non récoltés par les producteurs pour les redistribuer ensuite.
  • Springboard Kitchens : organisation en collaboration avec la Greater Pittsburgh Community Food Bank pour récupérer des produits frais invendus et distribuer des repas.

Bahamas

  • Hands for Hunger : récupère les invendus de restaurants, commerce et institutions pour les distribués aux foyers à faibles revenus des Bahamas.

Europe

  • Too good to go : application qui met en lien les commerçants qui vendent des « paniers surprise » avec leurs invendus, et les acheteurs qui profitent ainsi de vivres à prix réduits. Grand succès. https://toogoodtogo.fr/fr/about-us
  • FUSIONS : lancé par l’Union Européenne pour réduire le gaspillage alimentaire à toutes les étapes de la chaîne de production.

Royaume Uni

  • Campagne «Love food, hate waste». Campagne lancée en 2007 par le WRAP. Cette campagne aurait permis de sauver 137 000 tonnes de déchets alimentaires. Sert de modèle pour des campagnes similaires au Canada, Nouvelle Zélande et Australie. Suite à cela, le ministre Hilary Benn a annoncé sa volonté de mettre fin à la mention « utiliser avant…» https://en.wikipedia.org/wiki/Love_Food,_Hate_Waste
  • Feeding the 5000 : 5000 producteurs permettent d’éviter le gaspillage des légumes et fruits moches. Des volontaires les glanent.

Italie

  • Last minute market : pour récupérer les invendus

Allemagne

France

Danemark

  • Stop Spild Af Mad : a convaincu l’enseigne de supermarché Rema 1000 de remplacer ces réductions de type 1 acheté un gratuit contre d’autres réductions générales qui n’encouragent pas le mangeur à acheter de trop grandes quantités, et donc de ne pas encourager le gaspillage alimentaire.

Asie

Singapour

Japon

Afrique

  • Songhai products : organisation qui enseigne (entre autres) des méthodes d’agriculture permettant le zéro déchet à des producteurs originaires de plusieurs pays d’Afrique,

International

  • «Think Eat Save» publie des articles en lien avec le gaspillage alimentaire et donne des outils pour le réduire. https://www.thinkeatsave.org/
  • Food tank : think tank qui écrit des articles sur les initiatives dans le monde pour réduire le gaspillage alimentaire. https://foodtank.com/

Initiatives internationales