Un projet des AmiEs de la Terre de Québec

Maximiser ses aliments

Poisson d’avril!

À la veille du vendredi saint et quelques jours avant le fameux poisson d’avril, il est bon de se rappeler

Plan de gestion de la pomme

« Aller aux pommes », c’est l’activité d’automne par excellence. Après la sortie au verger, il faut cependant s’occuper de ces beaux

Un zeste de Noël

  Décembre, c’est le temps des Fêtes, des repas en famille et des recettes à s’en lécher les babines !

Cuisiner avec les retailles

Émilie Bilodeau, journaliste pour La Presse, présente la problématique du gaspillage alimentaire dans un article pour la Presse +, une

Cuisiner les pelures

Avec ce printemps qui a tardé à se pointer le bout du nez, difficile de remiser tuques, foulards, gants. En

Être dans les patates…

Être dans les patates, ça n’a rien d’inquiétant ! Au contraire, profitez-en pour optimiser l’utilisation de ces délicieux tubercules. Les