Un projet des AmiEs de la Terre de Québec

Faire repousser, pour moins gaspiller

pousses carottes

 

 

Saviez-vous que plusieurs légumes peuvent regermer après que vous les ayez presque entièrement mangés? C’est le cas des carottes, de la salade, des oignons verts, de la salade ou du céleri. Il suffit, pour la plupart, de mettre les tiges dans l’eau pour que repoussent les racines. Puis, se procurer des bacs ou les fameux «smart pots», ou encore si vous en avez l’occasion, les replanter en terre dans votre jardin. Vous éviterez ainsi de gaspiller un partie de vos chers légumes, tout en vous en procurant de nouveaux, tout beaux, tout frais!

Un site anglophone vous propose des photos pour illustrer ces actions.

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