Se nourrir des déchets des autres
J’ai ressenti tout un mélange d’émotions quand pour la première fois, j’ai ouvert une poubelle dans le but d’en récupérer
Un projet des AmiEs de la Terre de Québec
J’ai ressenti tout un mélange d’émotions quand pour la première fois, j’ai ouvert une poubelle dans le but d’en récupérer
Un article du Devoir a capté notre attention ! Dans cet article qui mêle l’humour et la franchise crue, Josée
Le gaspillage alimentaire en restauration En restauration, ce qui est dur, c’est de respecter la fraîcheur des produits. La ligne
L’arrivée de la COVID-19 a chamboulé beaucoup de choses dans nos vies depuis mars : le travail, les activités sociales,
Qu’arrive-t-il quand une pandémie fait surface subitement et bouscule toutes nos habitudes, incluant celles liées à notre alimentation? L’Institut national
En passant par les gestes à la maison jusqu’au initiatives gouvernementales, les actions contre le gaspillage alimentaire sont réalisables
Une chercheuse de l’UMR-Moisa à l’Institut national de la recherche agronomique en France, Sandrine Costa, s’est penchée sur les causes
Le Huffington post français nous propose un article sur huit «déchets alimentaires» qui sont, en fait, bon pour notre santé:
L’organisation des Nations Unies pour l’agriculture et l’alimentation (FAO) a fait paraître, en septembre 2013, un nouveau rapport sur le
Voici l’émission du 11 janvier 2012 des Artisans du changement à RDI sur quelques initiatives visant à réduire le gaspillage alimentaire. Résumé: À l’échelle
Ce reportage a été présenté en juin 2011 dans le cadre d’une série de reportages sur l’alimentation intitulée «La facture de
L’émission L’épicerie (Radio-Canada) a dédié son épisode du 16 novembre 2011 au gaspillage alimentaire au Québec.
Lors d’une émission tournée à San Françisco, Josée Di Stasio nous fait aussi découvrir une charmante épicerie de quartier où
En mai 2011, la FAO (division sur l’agriculture de l’ONU) a publié un rapport sur l’importance de la lutte contre
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