Josée di Stasio et l’antigaspillage

Josée Distasio, chef de l’émission de cuisine À la di Stasio, semble avoir un penchant pour l’antigaspillage et on adore ça! Elle fait des cocktails aux queues de fraises  avec Charles-Antoine Crête, chef de la Brasserie T à Montréal. Avec Anne Dorval,  elle nous donne le goût de manger le céleri  en crudité avec ses feuilles  pour accompagner une  trempette. Elle invite aussi Racha Bassoul qui nous partage ses idées pour récupérer les fonds de pots qui traînent au frigo.

L’art de bien manger et de « tout manger » pour faire pleinement honneur au produit, elle s’y connait!