Mardi, le 7 juillet, Moisson Montréal a annoncé en communiqué de presse son intention d'étendre le Programme de récupération en supermarchés à travers le Québec d'ici janvier 2016.
Jusqu’à présent, la récupération des aliments périssables en supermarchés était effectuée à Montréal, sur la rive-sud de Montréal, à Québec et en Estrie. Depuis le début du programme, en octobre 2013, le projet a permis de récupérer 534 tonnes d’aliments. Moisson Montréal a conclu des ententes avec les principales bannières alimentaires du Québec, ce qui lui permettra d’intégrer, jusqu’en mars 2017, plus de 200 supermarchés au système de récupération des aliments. Pour les petits organismes d’aide alimentaire, ce programme constitue une aide très importante puisqu’il permet d’effectuer de grandes économies au niveau de l’achat de produits alimentaires périssables. Ainsi, depuis octobre 2013, la récupération de denrées périssables a permis des économies moyennes de 63 000 $ par organisme.
De plus, Moisson Montréal offrira des formations aux banques alimentaires et aux membres de Moisson qui récupéreront les produits périssables à l’échelle régionale. L’objectif est de s’assurer que la qualité des aliments soit préservée et que la traçabilité des produits soit maintenue. À moyen terme, l’organisme espère pouvoir effectuer des ententes avec les chaînes hotelières, les restaurants et les marchés publics.
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