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Résidus organiques de l’industrie agroalimentaire au Québec

En mai dernier, le Ministère du Développement Durable, de l’Environnement, de la Faune et des Parcs a publié les résultats d’une étude dont l’objectif principal était de «dresser un portrait québécois des résidus de production de l’industrie agroalimentaire et une comparaison relative par groupe de fabrication d’aliments et de boissons et par région administrative».

Pour lire ce document:

http://www.mddefp.gouv.qc.ca/matieres/valorisation/Portrait-gisement-residus-organiques-industrie-agroalimentaire.pdf

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