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Un projet des AmiEs de la Terre de Québec

Voir

Le Voir a fait un entrevue avec Laure Waridel, éco-sociologue et co-fondatrice d’Équiterre, où elle parlait de l’importance de réduire le gaspillage alimentaire.

Mme Waridel en profitait pour faire la promotion de la nouvelle édition mise à jour et augmentée de son populaire livre «L’envers de l’assiette» paru l’an dernier.

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