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Un projet des AmiEs de la Terre de Québec
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Les Disco Soupes

D’abord née en Allemagne, l’initiative des Disco Soupes a vu le jour en France au mois de mars 2012. Le concept? Récupérer les fruits et légumes invendus et les transformer en soupes, salades ou jus de fruits, le tout dans une ambiance conviviale et festive. Les organisateurs en profitent pour sensibiliser les participants à la problématique du gaspillage alimentaire et désirent offrir des moyens concrets pour agir chez soi, ou, en militant auprès du gouvernement.

Inspirant non?

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