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Un projet des AmiEs de la Terre de Québec

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Saviez-vous que Sauve ta bouffe a désormais son guide pratique pour réduire le gaspillage alimentaire au quotidien? Feuilletez un extrait de notre livre et procédez à l’achat en ligne via le site Les libraires!

Nouveautés

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Café discussion à l’Ile d’Orléans

    Des breuvages chauds, une ambiance magique et une belle discussion sur le gaspillage alimentaire. C’est ça nos cafés discussion ! Le 2 novembre, les gens de l’Ile d’Orléans sont venus faire le plein d’informations sur le gaspillage alimentaire...

Atelier vide-frigo avec Catherine Roy

Venez participer à l’atelier vide-frigo donné par Catherine Roy, cuisinière de Sauve ta bouffe, le 1er novembre de 19 h à 21 h. Devenez maître dans l’art du «touski» et apprenez comment rendre appétissantes les parties d’aliments qui sont habituellement...

Cultiver le partage | Partie 2 : Repenser l’autonomie alimentaire

Le dernier article « Cultiver le partage » a été écrit à la suite d’une discussion que j’ai eue la chance d’avoir avec Magaly Macia, chargée de projet de Des Chenaux Récolte et Jescika Lavergne, coordonnatrice de Cultive le partage....

Cultiver le partage | Partie 1 : le glanage en Mauricie

Récemment, j’ai eu la chance de m’entretenir avec Magaly Macia, chargée de projet de Des Chenaux Récolte et Jescika Lavergne, coordonnatrice de Cultive le partage. Ces deux merveilleuses personnes font la promotion et gèrent le glanage en Mauricie, une super...

Pour en finir avec le gaspillage alimentaire

Le livre Pour en finir avec le gaspillage alimentaire est sorti en 2021. Estelle Richard, son auteure, est une des fondatrices du mouvement Sauve ta bouffe. Le livre aborde la problématique du gaspillage alimentaire et ses ramifications dans toute la...

On cuisine nos vieilles friandises

[SPÉCIAL RELÂCHE]   La relâche est arrivée. Les enfants sont à la maison. L’ambiance est à la fête et vous avez une envie de cuisiner avec les enfants une surprise sucrée… Des biscuits? Un gâteau? Des cupcakes peut-être? En fouillant...