Un projet des AmiEs de la Terre de Québec

Trouvez un aliment

Saviez-vous que Sauve ta bouffe a désormais son guide pratique pour réduire le gaspillage alimentaire au quotidien? Feuilletez un extrait de notre livre et procédez à l’achat en ligne via le site Les libraires!

Disponible également au bureau
des ATQ au coût de 10$

Nouveautés

Ma citrouille bien-aimée

Nous sommes heureux.ses de vous annoncer que Sauve ta bouffe, un comité des AmiEs de la Terre de Québec reprend le site Ma citrouille bien-aimée! Ce site restera un site de référence pour tous les amateurs.trices de citrouilles qui souhaitent lutter contre leur gaspillage!

Visiter le site: macitrouillebienaimee.org

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Bien ranger pour moins gaspiller

Quand le frigo déborde et qu’il faut se frayer un chemin complexe à travers le garde-manger pour attraper l’huile de sésame grillé (elle est entre la farine de pois chiches et les pennes au blé entier, voyons), les aliments se...

Vers une épicerie antigaspi!

Il vous arrive souvent de trop remplir votre panier d’épicerie ? Vous ne savez que faire de la nourriture abondante que vous ramenez chez vous, qui s’abîme après quelques jours et finit aux ordures ? La nourriture étant liée à...

L’ABC des fermentations; une spécialiste nous répond!

                              Je ne sais pas pour vous mais lorsque je lis sur les fermentations, ça m’apparaît un peu compliqué! Toutefois, sachant à quel point c’est une...

La planification des repas, on ne s’en passerait pas!

Jeter un aliment qui n’est plus très frais représente non seulement une perte d’argent, mais aussi une perte de temps, car cet aliment a été acheté à l’épicerie, ramené à la maison et cuisiné! Une façon d’éviter ce gaspillage et...

Recettes pour potluck antigaspi!

Le temps des Fêtes arrive à grands pas! C’est l’heure de penser à garnir les potlucks qui s’en viennent, que ce soit en famille, entre amis ou avec les collègues. Voici quelques idées de recettes très simples et économiques, qui...

Retour sur le Festival Zéro Déchet 2018 de Montréal

Les 3 et 4 novembre 2018, les bénévoles de Sauve Ta Bouffe étaient au Festival Zéro Déchet de Montréal pour parler zéro-gaspillage alimentaire avec vous. L’édition 2018 du Festival Zéro Déchet regroupait dans un même endroit, le Marché Bonsecours, des...