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Oignon

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Lorsque vous cuisinez et qu’il vous reste un bout d’oignon, au lieu de le remettre au frigo, émincez-le et mettez-le en marinade avec de l’huile ou
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Chou, chou-fleur et chou de Bruxelles

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Les choux sont disponibles tout au long de l’année au Québec et font partie des rares légumes produits dans la province pendant l’hiver. Privilégiez donc
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Étiquetage et gaspillage

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L’étiquetage des produits alimentaires est-il une source de gaspillage? Comment savoir si les aliments de notre frigo sont encore bons même si la date de